Besondere Spezialitäten

Schwarzen Nüsse

Als besonders beliebt haben sich unsere schwarzen Nüsse gezeigt.
Diese werden unreif um Johanni geerntet und in einem sehr langwierigen Prozess durch Wässern, Einlegen und Würzen zu einer ganz herausragenden Besonderheit veredelt.

Sie werden gerne zu Käse oder zum Dessert gereicht.

Schloss Gessenberg – Schwarze Nüsse

Crème de Cassis

Dieser gewissermassen aus Funk und Fernsehen (Kir Royal) bekannte Likör überzeugt durch seinen Komplexen Geschmack und mundet auch „unverdünnt“. Neben dem Grundstoff -dem Saft der schwarzen Johannisbeere- und dem Alkoholzusatz aus bestem Biozwetschgenwasser enthält er Himbeeren und zahlreich Gewürze.

Ein Schatz, den Sie auf jeden Fall bei uns suchen und finden sollten.

Nusslikör

Auch dieser Likör wird aus grünen Walnüssen mit Bioalkohol und Gewürzen angesetzt. Seine Herstellung dauert ca. drei Monate.

Heraus kommt ein Geschmackserlebnis, dass sich besonders in der Weihnachtszeit grossem Zuspruch erfreut.

Je nach Ernteerfolg und Ideen sind wir ständig am Entwickeln neuer Produkte aus unseren Früchten. Selbstverständlich halten wir Sie über unsere neuesten Entwicklungen gerne auf dem Laufenden.

Sie können uns aber auch gerne in unserem Hofladen in Seeberg 1, 83367 Petting, besuchen, wo Sie stets unser gesamtes Sortiment in einer ansprechenden Umgebung vorfinden – wir freuen uns auf Sie!!!